Landmetzgerei Kleinhenz - Rhöner Köstlichkeiten
Über uns
Mit viel Einfallsreichtum und Qualitätsbewusstsein und nach traditionellen Rezepten stellen wir ökologische und konventionelle Wurst- und Fleischwaren her.
Wir sind Bio
Die Landmetzgerei Kleinhenz GmbH hat im September 2007 als erster Betrieb in Unterfranken die EU-Zulassung erhalten.
Unsere Partner
Unsere Lieferanten, unsere Landwirte | Nachhaltiges Denken und Handeln, regionales Agieren.
Unsere Region
Die Rhön, eine einmalig schöne Mittelgebirgslandschaft zwischen Bayern, Hessen und Thüringen.
Unsere Tiere stammen aus dem Biosphärenreservat Rhön und dessen näheren Umgebung, aufgezogen auf artgerecht produzierenden Höfen, und zusammen mit unseren Lieferanten achten wir streng auf die regionale Herkunft.
Zu unseren Köstlichkeiten gehören etwa der Hausmacher Schwartenmagen, luftgetrockneter Rücken-Schinken und ein „dry-aged“ Roastbeef – edel und lange gereiftes Rindfleisch. Eine hauseigene Wurstkreation ist auch die Bio-Salami, ummantelt mit Edelschimmel.
In unseren Metzgerläden finden Sie alle diese Spezialitäten und noch vieles mehr, z.B. klassische fränkische Hausmacherwust in der Dose, zahlreiche Schinken- und Rohwurstvarianten, Käse aus verschiedenen Regionen, schonend vorgefertige Gerichte für die schnelle Küche, Fleisch und Wurst von Rhöner Lämmern und von Bio-Geflügel …
Und über unserem Online Shop können Sie sich ausgewählte Wurstarten, haltbar abgefüllt in Dosen oder Gläser oder Dauerwürste, bequem nach Hause liefern lassen.